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疲労回復には糖とクエン酸
果物はブドウ糖、果糖、ショ糖などの糖分を豊富に含み、疲れたときには血液中のブドウ糖が不足しており、これを手っ取り早く補うためには、甘い果物は非常に効果的な食べ物なのです。
果物の酸味は、果物に含まれる有機酸の味で、果物の種類によって異なっており、代表的なものに、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸などがありますが、どれも疲労回復に効果を発揮します。
ビタミンCも疲労やストレスで生じる活性酸素を分解し無毒にしてくれます。
ｋれらは、カロリーゼロではないため、ダイエット中の人は量に注意が必要ですが、朝食や昼食の２〜３時間後に食べるおやつは、仕事の効率を高めます。
このときなら、チョコレートやコーヒーを飲んだり、キャラメルやキャンディ、ケーキを食べるのもよいです。
健康のために黒酢を飲むことが流行っていますが、これもクエン酸の効果で、疲労回復やすっぱさによる目覚めの効果があります。
夏ばてや疲労感のあるときには、梅干、きゅうり、ワカメを使った酢の物はお勧めです。
 うつ病がんばるな！
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